シリコンスパチュラ|シリコンヘラは野菜を調理することができますか(スクランブル)、そしてそれは人体に有害ですか?

シリコーンゴム(略してシリコン)で作られたシャベルは、一般的に食品グレードのシリコーンゴムとステンレス鋼またはナイロンの骨格でできています。少量の二酸化炭素、水、シリカが生成されますが、これらはすべて危険ではありません。したがって、セキュリティの観点からは、それは大きな問題ではありません。
しかし、低温で調理したり、鍋の熱い底と長時間接触しないと、耐用年数が延びる可能性があります。オリジナルのシリコーンゴム製台所用品は、西洋人によって最初に設計され、主なアプリケーションシナリオは低温調理です。油っぽいシーンや揚げ物のシーンには、木製またはステンレス鋼の台所用品がより適しています。
さらに、ステンレス鋼の骨格を持つシリコーンゴム製の台所用品を使用することをお勧めします。結局のところ、ナイロンは耐熱性がはるかに低く、老化や変色しやすく、高温で変形しやすいです。

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